Hrana 3: Yaki Tori (Niku)焼鳥 (肉)

Sem ze cist pozabu, da morm kej o hrani napisat, sem se cist navadu kok je dobr da sem pozabu hvalit 😀 Tko kot zadnjic je prsel nekdo na novo na Japonsko in se usedemo za mizo, pa rece, u a zdej pa palcke. Jaz sem ze cist pozabu da se se s cim drugim je.

No ja pejmo k stvari, Yaki pomen pecen al neki v tem stilu, karkoli ze; od TakoYakija (ane Spela) tako-hobotnica, pa do vseh ostalih zivali, redko zelenjave. Yaki tori so pa cist posebne gostilne kjer pecejo piscance na vse nacine, tori-piscanec. In sicer to zgleda tko da mas vse sorte raznjicev. Na njih napicene vse dele piscanca, zelodcke, jetrca, samo kozo, hrustancke, ja tud kasn normaln kos mesa se najde, no vse kar se spomnete. Pa to vse na zaru specejo in pol mal z eno omakco pomazejo – njamps. Zraven lahko dobite se kaksno sitako(goba), pa paprike, semena ginka (ta zadevaje surova strupena) itd…

To se ponavadi je brez kaksnih dodatkov, v obliki riza al pa kruha… tko da kar precej tega lahko pojes. Taka ponudba je v tradicionalnih Yakitorijih, v modernejsih mate pa vse sorte raznjicev, sparglji v slanini, polnjene majhne paprike… Njamps, govoril sem…

Advertisements

5 responses to “Hrana 3: Yaki Tori (Niku)焼鳥 (肉)

  1. tile japonci pa res ne vejo kero besedo bi dal na prvo mesto. americani majo zihr bol prov k jejo toriyaki omako.

  2. Tako yaki ruls!!! Martin, a si ze izvedel, v kaksni masi pecejo hobotnico? Tud drugi raznjici znajo bit okusni, ce nisi vegetarijanec…

  3. Ja ginko, ginko, ginko…. ginko je tisto drevo levo od piramide. Pa tista drevesa v parku med FF in Gostilno pod lipo…

  4. En stoji tudi pred OŠ Majdo Vrhnovnik in njegovi “sadeži” svinjsko smrdijo…

  5. Kiki Valentino

    Ginko kinko, ja, mi mamo večinoma dvokrpe, Japaneri majo pa enokrpe. Hecni so plodovi, zgledajo ko neko pomanjšano grozdje, okus majo pa kot, hmmm, še najbolj je pomoje podoben bukovemu žiru, sam da ni “kosmat” kot žir.
    Sicer pa yakitori – njam. Tanajboljš je bla pa “apetajzer” solata, ane Mirko? 😉

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s