Japan in a year

Picture tells thousand words.

Here you have about 12 000  😉

The end

Yup. Eno leto je slo zelo hitro naokoli in v tem casu se je nabralo nekaj preko 60 tisoc klikov na blog. Naj hvala vsem za zanimanje. Torej odlslej nic vec zehanja ob branju mojih postov. Na japonskem je kot ste opazili vsak dan nekaj novega in kar ne zmanjka materiala za pisarjenje. Poleg neutrudnega poskusanja, cudenja in spopadanja z malenkost nenevadnim svetom, sem se vmes super asimiliral. Kar potrjuje spodnja slika 8)

To je fin primer kako na Japonskem res strlis ven iz druzbe in temu primerno te gledajo in se obnasajo do tebe.  In koncno, Japonako priporocam na polno. Za dopust 😉 hihihihi

Ce koga zanima se lahko pridruzi Welcome back partyju, ki bo 20 decembra v STA. Se vidmo na faxu, v Zmavcu…..

Ce Ni v Tokyiu Pol….

In mam dokaz za to 😉 Tuki se res najde svega boga. recimo inca cola, ena nagravzno sladka (upam da nisem koga uzalil) radioaktivno slutece rumene barve pijaca iz Peruja, ki jo priporocajo za karies. Doorh al kako se to napise; kar je neka jogurt + radenska + meta probleme klicoca zadeva iz Irana. Plus neke obskurnosti iz Evrope kot so Milke, Mozart kugle… .. . in Tomos motorje!!!!!! No ja ce ni v Tokyu pol ni 8)

In sicer jih najdete v trgovini Honorary, khehehe 😉

Jesenska opravila

Prejsnji vikedn sem sel v Nagano, poleg Aomorija prestolnica jabolk. Pa ne smucat, ceprav je potem en dan padal sneg, ampak nabirat jabolka. Una ta velka k sem enkrat nekaj pisal o njih. Od Naruちゃん-a oce ima sadovnjak s 120 drevesi in vsako leto s tega oberejo 20ton jabolk?!?!? Sicer sem jaz naivno mislil, da ko bom prisel tja bodo vsa jabolka tako velika. Pa sem hitro dojel, da oni vse to presortirajo. In zdej mi je jasno zakaj je vsako jabolko 4-5 EUR. Cist normalna cena ce morjo vsak primerek ene petkrat prelozit pa pregledt in pl spakirat in …. No res da niso vsa jabolka  mega, ampak jih je 40% kar se meni zdi cist v redu in ta so potem za darila, ja na Japonskem lahko kot darilo dobis jabolko al pa kasno drugo sadje. S temi jabolki si dajo ful za opravit, ne vem kaj vse pocnejo sam en mesec preden jih poberejo populjo vse liste naokoli da lepo sonce na njih sije, da dobijo pravo barvo. Namrec tri kvalitete naj bi mel dolocen jabcek: mora bit tezek. mora met lepo barvo in mora met veliko muho (uno nasprot od peclja) ?) menda so pol dobrega okusa.

Kot vse ostalo na Japonskem je tud obiranje z miljon pravili, kako moras zadevo odtrgat in pol na lahko polozit v kosarco… Mas ene specialne rokavicke za pobiranje jabolk, ja tud to obstaja,  Kosilo ob 12ih in potem pocitek, skupaj eno uro in gas naprej. Nic improvizacije. Menda smo v dveh dneh pobral ene tri tone jabolk, taka mega ekipa eni strici pa Naruちゃん in jaz. Glede na to da jih majo tolk za kosilo dobis francosko solato z jabolki, tempura jabolka, tsukemono v katerem so jabolka… ceprav nekak ni ravno v navadi kuhat jabolka, razn kasnega kompota, cezane pa kasne Waldorfske solate, je to kar krivica, ker ma vse super okus 😛

Slot masine パチンコ

To je dzapanistan. No saj fina predstava velikih mest na enem placu. Namrec to so kakor neke igralnice, z nekimi smesnimi slot masinami. Namesto zetonov se notri mece neke kroglice, ki se potem odbijajo kot pri nekem fliperju. Samo ti nimas nobene kontrole nad tem. Ni mi jasno niti malo kako tam lahko kej dobis ali zgubis, ker men tko in tko vsei isto skoz zgleda. Ampak zakaj je to mesto v malem. Namrec od zunaj te stvari zgledajo samo neka bajta poleplejna s kasnimi ljut plakatki al pa karakterji, nic posebnega na Japonskem. Ampak ko odpres vrata, ven butne tak trusc in neko bliskanje in razne farbe. Totaln napad na vase cute, jao!!! In en sprehod naokoli, par minut imate dovolj!!!!!!!!!!!!! Ne gre!!! Men ni jasno kako lahko ljudje tam notr sedijo ure in ure.

So mi enkrat razlagal, da se tam ljudje sproscajo 😕 no ja? nc jasno. Ampak menda tm vse tko razbija in bliska in te sprav cst ob zivce; ampak good point, ko prides domov pa se zena nate dere kam si spet stumfe vrgu, pa kako slampast mas kravato zavezano, kaj si bojo pa ssedje mislil 😉 Al pa ko prides v sluzbo in ti sef mozgane pere s kaksnimi nebulozami, si mislis uh kok je fajn. Vse bols od unga pacinka (o.p. パチンコ=pachinko) in se lepo nasmejis pa reces “da draga”, ali “ja sef” 8) Pacinkote po celem svetu!!!!

Hrana 9:Napihovalka, Pufferfish, ふぐ

To so une ribe k se znajo tko napihnt, hm v vodi se navodnejo-se napolnejo z vodo, da zgledajo k ene bodicaste zoge. Ce ste jih kdaj vidl pod vodo ko ste se potapljal, so bl slab izgovor za ribo, saj v njihovem plavalnem stilu. Tko neki z enimi majhnimi plavutkami neki mahljajo, pa ni kej velikega haska. Torej “plavas k fugu” ni kompliment 8) Poleg tega, da so napihljive, so pa se divje strupene 😉 Namrec sam se en vretencar je bolj strupen, neka zaba, ki skaklja po Kolumbiji. Ampak na Japonskem se to je 😛 Jaz sem mislu da en Zlo previdn kuharski majstr, odreze en mejhn koscek nekej stran in pol recejo, da jejo fugu. NJET. Poje se vse razn jetr in ovarijev, kar je strupen ….ccccc….  Ce hoces postat fugu chef, dve do tri leta sniclas in treniras in potem moras narest izpit. Ribo sesnicalt in jo sam pojest 😉 hehehe, so mi vsec te japonski izpiti 😉 In ce ostanes ziv, mas sluzbo 8) Menda so eni tko hudi, da ti mal strupa pustijo tko da  cutis omrtvicen jezik in ustnice…. zdravo? ne bi vedu 😕 No sam glede na to da je LD50 (lethal dose, 50% primerkov umre ce pospravi to kolicino) 8mikrogramov na kilo teze osebka, morjo bit res specialci.

Torej fugu course zgleda tkole.

1marinirana koza (od fuguja)

2 sashimi (od fuguja)

3 juhca z matsutake (njihov “jurcek” ) in fuguja

4 karage – kao pohanje (od fuguja, tega ne bom vec pisu)

5 nabe – en lonc kjer notr zlijes juho in potem nameces notr vse sorte, pa probas ven polovit in pojest

6 fugu prasniki al kako se temu rece, kao specialiteta, ker zenski ekvivalent je divje strupen 😉

7 zraven se pije sake z majckeno prkujenimi fugu plavutkami

Potem ti dajo pa se malo riza in sladoled, ne ni iz fuguja 🙂

In pol te na hitro zapodijo cez vrata, kukr mi nismo nic krivi, ce kdo skup vseka hihihihi. Ne sej ni za to ampak kot vse na Japonskem je tud fugu sezonske hrana in se je samo ob dolocenem casu. In sicer pozimi, ker se fuguji podobno kot medvedi pripravjo na zimo in mal vec jejo, pa so pol bolj tolsti, kukr bolsi. Zato so restavracije polno zabukirane in vse stima na minute, kot ponavadi 😉

Noman Shop

Tole je tko mal za zgled kako so Japonci posteni in po drugi strani kako varno je tukaj. Resno ti nihce ne bi nic vzel. Ce kje kej pozabis v glaven vedno dobis nazaj. Vidis velikokrat po kaksnih mizah al pa klopcah lezat denarnice in torbe , ki cakajo da se enkdo spomni da jih je pozabu in jih pride iskat. V barih kjer si pa pijaco narocas pri sanku, je pa tako ali tako praksa da si najprej rezerviras mizo s svojo torbo in si gre pol islkat pijaco. Jaz sem enkrat pozabil kartico za vlak, v masini za polnit kartico in me je naslednji dan cakala na postaji, ker jo je naslednji, ki si je polnil kartico, mojo vrnil osebju na postaji. Smo pa uspel v tem letu pozabit pomoje ze vse kar se da in vedno dobili nazaj, torbe, denarnice… 😳

To so ene zadeve, ki stojijo ob cestah. Zgledajo kot ene omare brez vrat, pac en kup polic. Na katerih je nalozena zelenjava al pa sadje in zraven je napisana cena. Potem ko mal premeces zadevce in si eno izberes, vrzec denar v en nabiralnicek in to je to. Potem pa gazda zjutraj pride nafilat trgovino in sprazni nabiralnik in jovo na novo 😉 In to ni kje tko nekje u rovtah, to vidis tud v Kyotu in Tokyu, sicer res ne na Shibuyi ampak v takih placih kjer ljudje zares zivijo.

Shinkansen

Japonska je kar velika in tako pridejo na dolge razdalje v postev night busi, super za vse ki se zjutraj radi zbudijo malce polomljeni. Letala za vse, ki imajo dovolj denarja in zaupajo v najvarnejse prevozno sredstvo. In navsezadnje slavni shinkansen – brzivlak 8)

s tem so Japonci zaceli ze leta 64!!!! takrat so sli vlaki borih 200km/h, danes vozijo okoli 300, naredili so teste nad 400, rekord je pa 581km/h!!!!! Torej ce je vas cilj pod 600km, je vsekakor hitreje kot z letalom, ker se vam ni treba cekirat in prit do letalisca in potem nazaj iz letalisca v mesto. Stane vas pa priblizno enako. Na shinkansenu se “tradicionalno” je ekiben, to je tak lep paketek vse sorte hrane in uni ta hudi majo za vse razlozen kaj in od kod je (namrec na Japonskem velja da so dolocene stvari najbols v enem delu, kukr pr nas cesnje iz brd recimo). Seuveda super lepo zgleda in tud finega okusa je vse skupaj. Na splosno takoj ko startas vsi zacenjo ven vlacit neko hrano 😛 Je pa zelo smesno, ker na shinkansenu lahko tudi stojis, namrec ce si ne rezerviras sedeza in je prevec ljudi pac stojis, malce smesno ker Francozi, te na TGVju ne pustijo stat, no ja zna bit samo finta da vec zasluzijo z rezervacijami. Madonca bi blo to fino met v Sloveniji. Urca pa pol pa si iz Murske v portorozu na kofetku 😉

Hrana 8: Mochi

To se prvaja kot “rice cake” ma ne bi vedu. OK rice v redu, je iz riza. Potem pa ce je res cake? Ja mal deljena mnenja bi bla pomoje. Naceloma so to ene kuglce iz riza. In sicer dajo riz v en tak moznar in pol udrihajo po njem dokler ga cist ne zdrobijo in postane taka pasta. to zadevscino potem oblikujejo v razneoblike, ponavadi kroglice, majhne in mal vecje. Je take hecne teksture, sicer mehe ampak cvrst, tko da ga lahko stisnes ampak pregrigniga ga pa ne mores samo z ustnicami. Tko mal v stilu plastelina 🙂

No in ko enkrat majo te zadeve, potem na mochije al pa v njih zapakirajo vse mozno. Najbolj vsec jim je fizol. Tak sladek fizol. Pol pa lahko v samo pasto zamesajo se mal macha caja in majo sploh japonsko najljubso kombinacijo slascic; caj+fizol. Vse skupaj niti ni sladko. Tko da se vse skupaj niti po obliki, niti po okusu pri nas ne bi uvrtilo med kasne torte.　Potem imajo pa se mochije, ki so sladoled, tko zlo tanek sloj mochija in noter sladoled, njam. Al pa jih samo nabodejo na palcko, kot raznjic in polijejo s fizolovo pasto (spet) al pa z medom. Obstaja pa se “king of mochi” ki se mu rece Mochi cream, to je pa tko bl za nas okus. Sicer poleg macha in fizol okusa ne morete, ampak imajo pa se vse sorte orkuse kot mango, breskva, apple pie, karamel puding… in vsi so super!!!!!

Pakiranje in navodila 11: WCji in podobne javne zadeve

Tole je samo en primer kako to zgleda. Siocer ne vedno ampak velikokrat nas zraven vhoda na wc takle tloris. Sicer je tale malo bolj zapleten 😉 Ampak tudi cisto navadni wcji s treemi pisoarji in dvema “kabincama” imajo taka navodila. Tako da ze zunaj lahko naredis plan kako se bos lotil wcja 8), s katere strani gres noter, kam se lahko umaknes ce kaksna nevarnost grozi… 😉Podobne zadeve so kdaj tudi pred bankomati, ki ti povejo za katero linijo moras stat in … V glavnem na Japonskem se sam ne pustit zmest, vse prestudirat v naprej, dobr prebrat navodila in zmaga!!!!